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8月9日至11日,第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会(以下简称“博览会”)在银川举行。
博览会期间将举办葡萄酒领域“五新”(新技术、新品种、新产品、新设计、新装备)成果展,展示贺兰山东麓如何通过新质生产力推动高质量发展,促进国内外葡萄酒全产业链新技术、新装备、新产品、新设计的互动与借鉴。
本次展览将围绕数字化增智、新产品焕新、新装备添力、新技术增效四大主题,广泛收集并展示区内外的数字化成果、葡萄新品种、葡萄酒新品、创新装备以及酒标、酒瓶设计和葡萄酒文化产品等,既彰显了产区的独创性,也展示了其在差异化创新方面的卓越实践。展览区总面积660平方米,细分为数字化、新产品、新技术与新品种、新装备四大展区,集中呈现了葡萄酒领域的全链条创新成果。
本次成果展展品为中国农业大学、中国科学院等10所高校院所及42家酒庄企业的前沿成果,汇聚了众多科研智慧与创新力量。展品层次高。近49家单位提供了132件创新产品,涵盖葡萄白酒、复合果酒、新口味白兰地等多元化产品,以及智能酿造技术与新型农业装备。互动体验丰富。通过电子屏展示智慧园区运营情况,VR体验调酒游戏,以及元宇宙场景互动技术,为观众带来沉浸式体验。示范效应显著。针对用工成本高的问题,集中展示了自动化、智能化机械设备,如无人对靶变量喷药机、智能灌溉系统等,通过科技力量引领产业迈向高质量发展之路。
博览会期间,还将举办“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛。作为本届博览会的特色活动之一,大赛以“创新、融合”为主题,深入挖掘葡萄酒与各种食材搭配、融合的最佳“CP”。
采访中记者了解到,处于“世界葡萄酒之都”建设三年行动计划的第二年,银川市正以前所未有的决心和力度,推动葡萄酒产业蓬勃发展。此次“风土·香颂”大赛的举办,不仅是银川市葡萄酒产业发展服务中心对产区优势、品质优势的深度挖掘与展现,更是对“种得好、酿得好、销得好”目标的有力践行。未来,银川市还将继续书写葡萄酒与文旅融合发展新篇章,让贺兰山东麓的葡萄酒香飘四海,成为连接世界的一张亮丽名片。
为扩大宁夏葡萄酒品牌影响力,提升市场竞争力,博览会期间还将举办“来宁夏,畅饮一夏”葡萄酒畅饮季活动。8月10日20:00至21:00,金凤区阅彩城(音乐广场南侧)将举办盛大的开幕仪式。届时,活动还将在兴庆区敬德夜市、览山公园、怀远观光夜市(红酒街)等多个商圈和场馆同步举行。
活动期间,各商圈和场馆将设立美酒美食市集,提供葡萄酒、特色美食及文创产品的综合展示、品鉴与销售,并推出多项促销政策。(记者 王婧雅)
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